Pravilnik o sakupljanju i obilježavanju nusproizvoda životinjskog porijekla

 

Na osnovu člana 23. stav 6. Zakona o nusproizvodima (“Službeni glasnik Republike Srpske”, broj 60/13) i člana 76. stav 2. Zakona o republičkoj upravi (“Službeni glasnik Republike Srpske”, broj 115/18), ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede d o n o s i

 

PRAVILNIK

O SAKUPLJANJU, PRIJEVOZU I OBILJEŽAVANJU NUSPROIZVODA I NJIHOVIH PROIZVODA

Član 1.

Ovim pravilnikom propisuju se uvjeti koje su dužni da ispunjavaju subjekti u poslovanju sa nusproizvodima životinjskog porijekla, kod sakupljanja, prijevoza i obilježavanja nusproizvoda životinjskog porijekla i njihovih proizvoda u skladu sa kategorijama materijala nusproizvoda.

Član 2.

(1) Subjekti u poslovanju dužni su sakupljati, prevoziti i obilježavati nusproizvode životinjskog porijekla i njihove proizvode u skladu sa kategorijom nusproizvoda, bez nepotrebnog odlaganja u uvjetima u kojima se sprečava pojava rizika za javno zdravlje i zdravlje životinja.

(2) Subjekti u poslovanju dužni su osigurati da nusproizvode životinjskog porijekla i njihove proizvode tokom prijevoza prati komercijalni dokument ili zdravstveni certifikat, u ovisnosti da li se prijevoz obavlja u unutrašnjem prometu ili izvan zemlje.

(3) Subjekti u poslovanju dužni su da osiguraju redovno preuzimanje i prijevoz nusproizvoda životinjskog porijekla i njihovih proizvoda, naročito u ljetnjim mjesecima da bi se izbjeglo raspadanje materijala i širenje neprijatnih mirisa.

(4) Nusproizvodi životinjskog porijekla i njihovi proizvodi mogu da se sakupljaju u odobrenim objektima za odlaganje i sakupljanje (u daljem tekstu: međuobjekti) i prevoze odgovarajućim registriranim vozilima, odnosno da se prerađuju i uništavaju u odobrenim objektima namijenjenim za preradu, obradu ili zbrinjavanje nusproizvoda životinjskog porijekla i njihovih proizvoda.

Član 3.

(1) Za sakupljanje nusproizvoda životinjskog porijekla i njihovih proizvoda može biti izgrađen međuobjekat manjeg kapaciteta za potrebe jedinice lokalne samouprave ili međuobjekat većeg kapaciteta za potrebe više jedinica lokalne samouprave, ovisno o količini generisanih nusproizvoda u tim lokalnim samoupravama.

(2) Izgrađeni međuobjekat zadovoljava uvjete za neškodljivo privremeno odlaganje nusproizvoda životinjskog porijekla i njihovih proizvoda i potrebno je da bude odobren od Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede (u daljem tekstu: Ministarstvo) u skladu sa odredbama Pravilnika o uvjetima za registraciju objekata u poslovanju sa nusproizvodima i obliku, sadržaju i načinu vođenja Registra objekata.

(3) Da bi se osigurala biosigurnost i minimalan uticaj mjesta za skladištenje na okolinu, međuobjekat obavezno ima: krov, zidove teške ili lahke konstrukcije, pod, struktu- ru zaštićenu od vode i štetočina, čvrstu konstrukciju koja ne dozvoljava ulaz štetočinama kao što su ptice, štakori, miševi i muhe.

(4) Subjekat u poslovanju može koristiti kontejnere za skladištenje kao zamjenu za namjenski izgrađene međuobjekte samo ako se drže u zatvorenom prostoru, i to ako:

1) je kontejner dovoljno velik da može primiti veću količinu nusproizvoda životinjskog porijekla i njihovih proizvoda,

2) se sav nusproizvod životinjskog porijekla i njihov proizvod utovara direktno u kontejner po dolasku, 

3) je kontejner vodootporan i zaštićen od štetočina, insekata, ptica, pasa i mačaka,

4) se kontejner može lahko očistiti i dezinficirati,

5) se kontejner lahko prazni,

6) se može sigurno isušiti sva prolivena tečnost za čišćenje ili dezinfekciju,

7) se tekući sadržaj iz kontejnera ne izlijeva na zemlju oko kontejnera.

(5) Subjekti u poslovanju dužni su osigurati cisterne za sakupljanje i prijevoz krvi do objekata namijenjenih za preradu, obradu ili zbrinjavanje nusproizvoda i njihovih proizvoda.

(6) Međuobjektu se dodjeljuje veterinarski kontrolni broj i upisuje se u Registar odobrenih objekata, koje vodi Ministarstvo u skladu sa odredbama Pravilnika o uvjetima za registraciju objekata u poslovanju sa nusproizvodima i obliku, sadržaju i načinu vođenja Registra objekata.

Član 4.

(1) Na farmama i u domaćinstvima nusproizvodi životinjskog porijekla i njihovi proizvodi skladište se u ograđe- nim mjestima, plastičnim ili metalnim kontejnerima, plastičnim kesama ili nekoj drugoj formi materijala za pakiranje koji ne dozvoljava curenje sadržaja i obilježavaju se u skladu sa kategorijama nusproizvoda.

(2) U objektima u kojima nastaju nusproizvodi životinj- skog porijekla, a u kojima se obavlja djelatnost klanja životinja, proizvodnje i prometa hrane životinjskog porijekla, ovisno o kapacitetu objekta, obavezno je za sakupljanje i skladištenje nusproizvoda životinjskog porijekla i njihovih proizvoda osigurati odgovarajući broj kontejnera i izvršiti obilježavanje u skladu sa kategorijama materijala nusproizvoda.

(3) Sakupljanje nusproizvoda životinjskog porijekla i njihovih proizvoda uključuje prethodno razvrstavanje i privremeno skladištenje koje se obavlja u svrhu prijevoza do međuobjekta, postrojenja ili objekta za dalju preradu ili upo- trebu.

(4) U skladu s rizikom koji nosi po zdravlje životinja i ljudi, nusproizvodi životinjskog porijekla razvrstavaju se u tri kategorije i kontejneri se obilježavaju na sljedeći način:

1) kontejner za sakupljanje materijala kategorije 1 obilježava se vidljivo i trajno tekstom: “Kategorija 1”, slovima crne boje,

2) kontejner za sakupljanje materijala kategorije 2 obilježava se vidljivo i trajno tekstom: “Kategorija 2”, slovima žute boje,

3) kontejner za sakupljanje materijala kategorije 3 obilježava se vidljivo i trajno tekstom: “Kategorija 3”, slovima zelene boje.

Član 5.

(1) U objektima u kojima nastaju nusproizvodi životinjskog porijekla, subjekti u poslovanju koji obavljaju djelatnost klanja životinja, proizvodnje i prometa hrane životinjskog porijekla dužni su izvršiti pravilnu kategorizaciju nusproizvoda životinjskog porijekla, što podrazumijeva i izbjegavanje bilo kakvog miješanja različitih kategorija.

(2) Ako se u istom kontejneru sakuplja, skladišti i prevozi materijal kategorije 1 pomiješan sa materijalom kategorije 2 ili materijalom kategorije 3 ili s obje kategorije, kontejner se obilježava na način koji je propisan za obilježavanje ma- terijala kategorije 1.

(3) Ako se u istom kontejneru sakuplja, skladišti i prevozi materijal kategorije 2 pomiješan s materijalom kategorije 3, kontejner se obilježava na način koji je propisan za obilježavanje materijala kategorije 2.

(4) U kontejneru u kojem se sakuplja, skladišti i prevozi materijal kategorije 3 ne može da se drži materijal kategorije

1 i 2, a da bude obilježen na način koji je propisan za materijal kategorije 3.

Član 6.

(1) Prijevoz nusproizvoda i njihovih proizvoda do međuobjekta, objekata za preradu, obradu ili zbrinjavanje nuspro- izvoda i njihovih proizvoda obavlja se specijaliziranim vozilima za sakupljanje i prijevoz, koja se upisuju u evidenciju prijevoznika koje vodi Ministarstvo, a prijevoz nusproizvoda obavezno prati propisana dokumentacija u skladu sa odred- bama Pravilnika o uvjetima za izdavanje, sadržaj i oblik obrasca dokumenta i zdravstvenog certifikata za nusproizvode tokom prijevoza.

(2) Na mjestu nastajanja ili privremenog skladištenja nusproizvoda i njihovih proizvoda nusproizvod se odvaja u različite kategorije, a za svaku kategoriju nusproizvoda životinjskog porijekla i njihovih proizvoda mora biti osigu- rano posebno prijevozno vozilo, kojim se prevozi do mjesta za trajno odlaganje, preradu ili iskorištavanje.

(3) Dozvoljena su odstupanja od odredaba stava 2. ovog člana, pod uvjetom da je takvo odstupanje odobrila nadležna veterinarska inspekcija i da su poslije prijevoza kontejneri, odnosno vozila detaljno očišćeni, oprani i de- zinficirani u dovoljnoj mjeri da bi se isključio rizik una- krsne kontaminacije različitim materijalima.

(4) Prilikom prijevoza različitih kategorija nusproizvoda životinjskog porijekla i njihovih proizvoda moguće je prijevoz izvršiti istim prijevoznim sredstvom, pri čemu se poslije svakog prijevoza provodi detaljan postu- pak čišćenja pranja i dezinfekcije, praćen preciznom evidencijom korištenja vozila, vrste materijala koji je prevezen, evidencijom čišćenja, pranja i dezinfekcije.

Član 7.

(1) Prijevozna sredstva za sakupljanje nusproizvoda životinjskog porijekla i njihovih proizvoda su specijalizirani kamioni sa utovarivačem na zadnjem dijelu vozila ili mehaničkom rukom za podizanje većih količina nusproizvoda životinjskog porijekla i njihovih proizvoda, odnosno cijelih leševa.

(2) Prijevozna sredstva mogu biti konstrukcijski izvedena kao vozila koja utovaraju leševe uginulih životinja, kao vozila koja preuzimaju materijal iz kontejnera za sakupljanje ili kao kombinacija ovih mogućnosti.

(3) Za prijevoz napunjenih kontejnera mogu se koristiti specijalizirana vozila, kamioni.

(4) Pražnjenje napunjenih kontejnera vrši podizanjem tegljač projektovan za unos ili vozila sa valjcima.

Član 8.

Subjekti u poslovanju dužni su da:

1) redovno čiste, peru i dezinficiraju vozila, kontejnere, opremu i alate za sakupljanje nusproizvoda životinjskog porijekla i njihovih proizvoda namijenjenih za višekratnu upotrebu,

2) s ciljem izbjegavanja rizika unakrsne kontaminacije i raznošenja infektivnog agensa u okolinu, opremu, vozila i kontejnere održavaju čistim, opranim, dezinficiranim i osušenim prije svake upotrebe.

Član 9.

Svi subjekti u poslovanju uključeni u sakupljanje, prijevoz i obilježavanje nusproizvoda životinjskog porijekla i njihovih proizvoda dužni su voditi detaljnu evidenciju o vrstama, kategoriji i količinama nusproizvoda životinjskog porijekla i njihovih proizvoda i osigurati sljedivost u svima fazama kretanja, od mjesta nastajanja do mjesta trajnog zbrinjavanja u skladu sa odredbama Pravilnika o uvjetima za registraciju objekata u poslovanju sa nusproizvodima i obliku, sadržaju i načinu vođenja Registra objekata.

Član 10.

Ovaj pravilnik stupa na snagu osmog dana od dana objave u “Službenom glasniku Republike Srpske”.

 

Broj: 12.05-335-434/20
23. juna 2020. godine

Banjaluka

 

Ministar,

Dr. Boris Pašalić, s.r.