Napredna edukacija
Obuka za MASTER HACCP AUDITORE
Institut za standarde i sigurnost sa svojim food odjelom i sanitarnim inžinjerima organizuje još jednu naprednu obuku za MASTER HACCP AUDITORE.
Institut za standarde i sigurnost sa svojim food odjelom i sanitarnim inžinjerima organizuje još jednu naprednu obuku za MASTER HACCP AUDITORE !
CILJ OBUKE:
- efikasno osposobljavanje uposlenih koji rade na implementaciji, vođenju, održavanju i unapređenju HACCP sistema.
- upoznavanje sa zahtjevima i temeljnim pojmovima,
- sticanje znanja o metodama i tehnikama planiranja i realizacije internih audita.
KOME JE OBUKA NAMIJENJENA:
- Proizvođači prehrambenih proizvoda;
- primarna proizvodnja,
- proizvodnja komponenti ili gotovih prehrambenih proizvoda,
- trgovci prehrambenih proizvoda;
- Organizacije koje su dobavljači prehrambenoj industriji;
- čišćenje i sanitacija proizvodnih pogona,
- skladištenje,
- distribucija,
- pakovanje prehrambenih proizvoda,
- proizvodnja ambalaže za pakovanje prehrambenih proizvoda)
- Ugostiteljski objekti;
- Organizacje koje proizvode druge elemente koji su u dodiru sa hranom.
SADRŽAJ:
- Zahtjevi za GMP / preduslovni program;
- HACCP principi i primjena – Codex Alimentarius;
- Pravni osnov za sigurnost hrane;
- Analiza opasnosti;
- Sljedivost;
- Priprema i provođenje internog audita; poboljšanje sistema;
- Vježbe;
- Ispit;
TRAJANJE ,TERMIN I MJESTO:
Dva dana 08.06.2023. i 09.06.2023. godine u Hotelu Radon Plaza Sarajevo
UKUPNA CIJENA SEMINARA:
250,00 KM + PDV
U cijenu je uračunato:
- materijali za seminar,- ručak,- osvježenje u pauzama,- polaganje ispita i certifikat.
Prijave su obavezne broj mjesta je ograničen!
Prijavu možete izvršiti putem mail-a: info@issbih.ba
*Pri preuzimanju teksta s portala Akta.ba potrebno je navesti izvor i linkovati tekst.
Dojavi vijest na viber +387 60 3315503 ili na mail urednik@akta.ba.
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Akta.ba.
