Održan četvrti seminar iz oblasti međunarodne certifikacije

U srijedu, 13. novembra 2013. godine, u organizaciji Ministarstva razvoja i poduzetništva Tuzlanskog kantona održan je četvrti u nizu od pet besplatnih seminara iz oblasti međunarodne certifikacije, a na temu Sistem zdravstvene sigurnosti u prehrambenoj industriji HACCP/ISO 22000. U uvodnom dijelu prisutnim poduzetnicima se prigodnim riječima obratio Ministar razvoja i poduzetništva u Vladi TK gdin Petar Simić.

Predavač na ovom seminaru bio je Prof.dr.Husein Keran, lead auditor Agencije HASAP Lukavac koji je govorio o ciljevima i istorijatu HACCAP-a, preduvjetnim programima, dobroj higijenskoj i proizvođačkoj praksi, o HACCP planu, identifikaciji opasnosti i analizi rizika, određivanju kritičnih kontrolnih tačaka i granica, monitoringu i korektivnim mjerama nad kritičnim kontrolnim granicama, kao i o sljedivosti u prehrambenoj industriji. Prezentiran je i dobar primjer prakse uvođenja ovog standarda u preduzeću Coly Company d.o.o Lukavac od strane Mirele Beganović, dipl.ing vođe HACCP tima.

Ministarstvo će prema planu organizovati još jedan seminar iz oblasti EN ISO 3834 Zahtjevi za kvalitet zavarivanja metalnih materijala dana 27.11.2013. godine od 11-14 sati u prostoriji Udruženja za razvoj NERDA.

Iz ministarstva pozivaju predstavnike malih i srednjih preduzeća da na sljedećem linku na stranici Ministarstva razvoja i poduzetništva TK preuzmu obrasce i prijave se za učešće na gore navedenom seminaru.