23.04.2011 |
Pauza / TURIZAM I GASTRO
Izvor: eKapija.ba
Kulinarski majstori "Hotela Bristol" predstavili nacionalna jela na moderan način
U sarajevskom "Hotelu Bristol" jučer je specijalno za novinare prezentovana gastro ponuda hotela, a samim tim ozvaničen je i početak rada restorana "The Brasserie" koji će za goste biti otvoren u ponedjeljak, 25. aprila.
Riječi dobrodošlice je uputio Kai Behrens, glavni menadžer hotela. Kako je strpljenja bilo sve manje Behrens je prepustio kuharima da sa riječi pređu na djelo, što i nije bio toliki problem.
Prezentacija je počela. Na jelovniku su se našla jela nacionalne kuhinje prezentovana na jedan moderan način. Služena je naša hladna plahta, a zatim kadun butići, dok su kao glavno jelo predstavljena teleća krzatma sa povrćem.
Posebno iznenađenje priredio je slastičar Hotela koji je na jedan moderan način prezentovao bosanske slastice. Radi se o halvi u kombinaciji sa ćetenijom na filu od kadaifa.
Gurmani, a i oni koji su se zakleli da to nikad neće biti, pred vještim rukama ovih kulinarskih majstora ne bi hladni i gladni ostali.
E. Ko.
*Pri preuzimanju teksta s portala Akta.ba potrebno je navesti izvor i linkovati tekst.
Dojavi vijest na viber +387 60 331 55 03 ili na mail urednik@akta.ba.
