15.09.2014 |
Pauza / TURIZAM I GASTRO
Izvor: eKapija.ba
Ujedinjena tradicionalna kuhinja na "Gastro provinciji u pozadini"
Takmičenje u pripremi begove čorbe za medijske kuće, hotele i restorane i za ugostiteljske škole upotpunit će nastup udruženja građana koja baštine tradicionalne recepte.
U povodu obilježavanja Svjetskog dana kuhara u Gradačcu održava se treća po redu "Gastro provincija u pozadini" sa ciljem promocije trurističkih i gastronomskih vrednota Bosne i Hercegovine. Tema ovogodišnje je "Tradicionalna kuhinja u funkciji razvoja turizma“.
Takmičenje u pripremi begove čorbe za medijske kuće, hotele i restorane i za ugostiteljske škole upotpunit će nastup udruženja građana koja baštine tradicionalne recepte.
Zanimljivo je da su Udruženje kuhara na čelu sa Nerminom Hodžićem, Seadom Ćatićem, i Albinom Herljevićem na ovoj manifestaciji ujedinili Varešku peku, Zeničku čimburijadu, Lukavački kotlić, pa će posjetioci imati priliku degustirati Zenički čimbur, Varešku peku i kotlić iz Lukavca. Veliku podršku u realizaciji ovog projekta dali su Općina Gradačac, Tapas Zenica, Zott mljekara Graadačac, TZ TK, Ministarstvo okoliša i turizma FBiH i drugi.
Obilježavanje Svjetskog dana kuhara u Gradačcu samo je dio aktivnosti na promociji gastronomskih vrijednosti Bosne i Hercegovine.
Inače, Udruženje kuhara intenzivno radi na pripremi Kongresa Evropskih kuharskih Asocijacija 2015. godine koji će se održati u BiH koja je također domaćin i organizator Evropskog takmčcenja kuharskih timova.
*Pri preuzimanju teksta s portala Akta.ba potrebno je navesti izvor i linkovati tekst.
Dojavi vijest na viber +387 60 331 55 03 ili na mail urednik@akta.ba.
