20.08.2011 |
Pauza / ŽIVOT I ZDRAVLJE
Izvor: eKapija.ba
Vratite snagu organizmu: Pripremite pileću salatu
U vrijeme ljetnih dana preporučljivo je jesti što laganiju hranu, stoga Nermin Hodžić, šef kuhinje u Hotelu Bristol u razgovoru sa ekapija.ba kaže kako je salata najidealnija hrana za tople ljetne dane.
Da bi ste održali energiju tokom dana kuharski mag savjetuje da pripremite mesnu salatu, najbolje je da to bude pileća salata, odnosno salata sa pilećim filetama koja se može pripremiti na hiljadu načina. Osim salate za ljetne dane preporučuje i tjesteninu.
Za dobru pileću salatu potrebna su vam: dva komada pilećih prsa, 2 dl jogurta, 4 paradjza, 4 tvrdo kuhana jaja, 100 g majoneze, glavica zelene salate, jedna svježa krastavica, jedna kašičica sirćeta, vezica peršuna, so i biber.
Piletinu je potrebno ispeći na malo ulja, ohladiti, očistiti od kostiju i isječi na kocke. Od jogurta, majoneze, malo sirćeta, malo soli i bibera napravite preliv. Na svaki tanjir složite listove zelene salate, na njih piletinu a okolo kolutove paradajza. Sipajte preliv i ukrasite četvrtinama kuhanih jaja. Pripremanje traje 30 minuta.
E. Ko.
*Pri preuzimanju teksta s portala Akta.ba potrebno je navesti izvor i linkovati tekst.
Dojavi vijest na viber +387 60 331 55 03 ili na mail urednik@akta.ba.
