Ako je vašoj salati potrebno nešto konkrentnije, dodajte joj tople pureće rezance. Za osvježavajući okus pobrinut će se preljev od jogurta.
Vrijeme pripreme: 30 min
Zahtjevnost: lagano
Tip: hladna predjela
Sastojci:
- 40 dg purećeg filea
- sok ½ limuna
- 15 dg zelene salate
- 20 dg paradajza
- 15 dg svježih krastavaca
- 10 dg kukuruza šećerca
- 20 dg mocarele
- 1 jogurt
- 1 dl kiselog vrhnja
- 0,5 dl jabučnog octa
- so, mljeveni bijeli biber
- maslinovo ulje za pečenje
Način pripreme:
Pureći file narežite na tanke rezance, začinite solju i biberom, prelijte limunovim sokom i prepecite na maslinovom ulju. Očišćenoj zelenoj salati dodajte narezani paradajz, krastavce, kukuruz i na kockice narezanu mocarelu.
Za preljev od jogurta izmiješajte jogurt, kiselo vrhnje, ocat, so i biber.
Salatu prelijte preljevom, dodajte pureće rezance i poslužite.
