16.02.2013 |
Vijesti / BOSNA I HERCEGOVINA
Izvor: eKapija.ba
Konzum obavijestio da nije uvezao tunu koja je povučena s tržišta RH
Agencija za sigurnost hrane u BiH priopćila je kako je jučer od strane tvrtke Konzum d.o.o. Sarajevo primila obavijest da na tržište BiH nije uvezla proizvod RIAL – tuna komadi u salamuri, a koji je povučen s tržišta Republike Hrvatske zbog nedozvoljenih količina histamina.
Agencija za sigurnost hrane u BiH priopćila je kako je jučer od strane tvrtke Konzum d.o.o. Sarajevo primila obavijest da na tržište BiH nije uvezla proizvod RIAL – tuna komadi u salamuri u pakiranju od 160 grama i rokom uporabe do 10. mjeseca 2015. godina, a koji je povučen s tržišta Republike Hrvatske zbog nedozvoljenih količina histamina.
Iz Agencije za sigurnost hrane u BiH napominju kako su 9. veljače, u cilju osiguranja visoke razine zaštite zdravlja potrošača u BiH dostavili zahtjev nadležnim inspekcijskim organima BiH, entiteta i Brčko distrikta BiH da poduzmu mjere pojačane kontrole i provjere nazočnosti navedenog proizvoda na tržištu BiH.
Iz Agencije ističu kako konzumiranjem hrane koja sadrži male količine histamina ne dolazi do ozbiljnih zdravstvenih problema, međutim u velikim količinama može biti toksičan. Ističu i da je histamin nastaje kao posljedica nepravilnog skladištenja na povišenoj temperaturi, te da prevencija u stvaranju histamina, prije svega uključuje hlađenje (na temperaturama od 1. -4. stupnja), kao i kontrolu ribe te smanjenje mikrobiološkog onečišćenja ribe.
*Pri preuzimanju teksta s portala Akta.ba potrebno je navesti izvor i linkovati tekst.
Dojavi vijest na viber +387 60 331 55 03 ili na mail urednik@akta.ba.
