Održani seminari za proizvođače mlijeka

Da bi se proizvođači mlijeka upoznali sa savremenim metodama vezanim za proizvodnju mlijeka i što bolje pripremili za pred-pristupne programe Evropske unije namijenjene ruralnom razvoju (IPARD), REZ Agencija je, u saradnji sa Ministarstvom za poljoprivredu, šumarstvo i vodoprivredu Zeničko-dobojskog kantona, organizirala je ciklus seminara za poljoprivrednike iz ovog kantona.

Seminari, koji su obuhvatali teme: Reprodukcija i oboljenja muznih krava, spremanje silaže i sjenaže/balansiranje obroka, standardi u proizvodnji mlijeka - higijena muže i pravilnik održani su 11. aprila 2012. godine u Zenici i 18. aprila u Doboj Jugu, a prisustvovalo im je 38 proizvođača mlijeka iz nekoliko općina ZDK.

Seminari na teme: Nitratna direktiva, Vođenje finansijske evidencije na farmama, Ostala evidencija na farmama (osnove GAP-a) održani su 12. aprila u Zenici i 19. aprila u Doboj Jugu u kojima je učešće uzelo devet proizvođača mlijeka.

Predavanja, uz brojne primjere iz prakse, održali su stručnjaci za poljoprivredu i finansije angažirani u okviru projekta FARMA: Aleksandra Budiša, Esma Mustajbašić, Midhat Glavić i Dragutin Matarugić.

U saradnji sa projektom FARMA tri proizvođača sira sa područja ZDK su sredinom marta učestvovala na studijskom putovanju u Ptuj, Slovenija, gdje su se u školskoj sirani imali prilike upoznati sa tehnologijom proizvodnje raznih vrsta sireva i sirnih namaza.

Projekt FARMA (Fostering Agricultural Markets Activity), čiji je cilj razvoj tržišne poljoprivrede u skladu sa principima zaštite okoliša, dalje prerade i prodaje na domaćem i inozemnom tržištu, finansiraju Američka agencija za međunarodni razvoj USAID i Švedska međunarodna razvojna agencija Sida, a implementira se na području cijele BiH.

Projektom su obuhvaćeni slijedeći sektori: proizvodnja voća i povrća, ljekobilje i med, te mljekarstvo.