Kontrola poplavljenih područja: 352 uzorka hrane će pokazati šta jedemo

Predstavnici Agencije za sigurnost hrane BiH, Instituta za javno zdravstvo Republike Srpske i Instituta za vode d.o.o. Bijeljina potpisali su 28. novembra u Mostaru ugovore za laboratorijske usluge analiza hrane i hrane za životinje na prisustvo pesticida i kontaminanata.

Riječ je o ugovorima u vrijednosti 80 tisuća maraka, potpisanima u sklopu Plana praćenja zdravstvene ispravnosti vode za piće i hrane i hrane za životinje u poplavljenim područjima u BiH.

Ugovori obuhvaćaju 17 općina u BiH u kojima će se uzorkovati 352 uzorka hrane, od čega će se napraviti 4.378 laboratorijskih analiza, a što će najbolje pokazati da li ima štetnih materija u hrani i hrani za životinje.

"Sve one analize koje dobijemo iz laboratorija blagovremeno ćemo, ako bude štetnih materija koje nisu dozvoljene, proslijediti nadležnim inspekcijskim organima i institucijama kako bi odmah poduzeli potrebne mjere, odnosno takve proizvode povukli s tržišta", izjavio je novinarima nakon potpisivanja ugovora direktor Agencije za sigurnost hrane BiH Sejad Mačkić.

Po njegovim riječima,  Agencija je, zajedno s nadležnim institucijama procijenila, važnim da se na području BiH uradi moguće prisustvo štetnih materija u hrani i hrani za životinje, ali naglaskom na poplavljena područja jer su očekivali da bi na takvim područjima moglo doći do pojave većeg broja oboljenja kod ljudi, a koja se prenose putem hrane.

Do sada nije zabilježen povećan broj oboljenja koja se prenose putem hrane, a sve zahvaljujući preporukama koje su davale nadležne institucije, kao i, naravno, rezultatima koje su pokazale laboratorijske analize.

Direktor Instituta za javno zdravstvo Republike Srpske Slobodan Stanić istaknuo je jako važnim monitoring praćenja ispravnosti hrane na području BiH, jer, kako je kazao, samo se monitoringom stiče sveukupni uvid u stanje, kvalitetu i sigurnost hrane.

"Monitornig je sam po sebi kontinuiran proces, što znači da bi ga trebalo vršiti svake godine i na njemu treba inzistirati jer to je sigurno dobar put kako bi poslali jasnu poruku svima o tome kakvu hranu jedemo", kazao je Stanić.

Direktor Instituta za vode d.o.o. Bijeljina Milenko Savić izrazio je zadovoljstvo potpisivanjem ugovora, kazavši kako će sigurno doprinijeti zajedničkim naporima da se sigurnost hrane na području BiH podigne na višu razinu

" Praćenje ispravnosti hrane naš je zadatak, jer zdravlje stanovništva je prioritet", kazao je Savić.