Meggle kefir: Napitak koji uspostavlja ravnotežu u crijevnoj flori

Kefir je probiotički (korisni mikroorganizmi) i prebiotički (sadrži tvari koje pospješuju rast korisnih mikroorganizama) napitak koji uspostavlja ravnotežu u crijevnoj flori i time jača imunitet i popravlja probavu.

Preporučujemo Vam da probate sladoled od kefira. Napravite ukusnu poslasticu od popularnog napitka za koji se smatra da je porjeklom sa Kavkaza i da je star 1000 godina.

Sastojci:

• 5 jaja
• 250 ml slatke pavlake (Meggle Creme Patisserie)
• 1 šoljica kefira
• 200 do 250 g smrznutog šumskog voća
• 2 kašičice prave bourbon vanilije
• malo stevije u prahu ili kašika meda

Priprema:

Umutite zasebno bjelanca, žumanca i slatku pavlaku. U multipraktiku izmiksujte šumsko voće s kefirom i dodajte preostale sastojke. Sve dobro izmiksujte. Zasladite prema ukusu. Sladoled rasporedite u prikladne činije i zamrznite. Izvadite ga pola sata prije posluživanja.

Odličan način da i djeca koja ne vole ukus običnog kefira uključe ovaj vrijedni probiotički dodatak u svoju ishranu.