Meggle vam predlaže da napravite pogaču sa Meggle mladim sirom. Pogača odlično ide uz namaze, hladnu platu ili novim proizvodom Meggle ayranom.
Sastojci:
- 1kg brašna
- 200 ml Meggle mlijeka
- 2 jaja i jedan bjelanjak
- 6 kašika ulja
- 6 kašika Meggle jogurta
- 2 kesice suhog kvasca
- kašika šećera
- dvije kašičice soli
Za premaz:
- 100 grama Meggle maslaca
- 400 grama Meggle mladog sira
- 1 jaje
- 1 žumanjak
Način pripreme:
U 200 ml mlakog mlijeka staviti šećer i kvasac i ostaviti da nadođe. U brašno dodati sve sastojke i mijesiti tijesto te po potrebi dodati malo mlake vode. Ostaviti tijesto da nadodje. Maslac malo umutiti a u sir dodati jedno jaje i malo ga posoliti.
Podijeliti tijesto na četiri dijela i svaki rastanjiti u obliku pravougaonika na oko 1 cm debljine. Tri jufke premazati maslacem i sirom ,složiti ih jednu na drugu a na vrh staviti jufku koju niste premazivali.
