U Sarajevu otvoren sajam organskih proizvoda

Drugi međunarodni sajam organske proizvodnje i ekoturizma „Organic Sarajevo 2013.“, otvoren je danas  na Trgu djece Sarajeva.

Na sajmu, koji će trajati do 2. marta,  sudjeluje 58 izlagača iz devet zemalja, iz oblasti organske proizvodnje, gastro ponude, suvenira, rukotvorina i ekoturizma.

Predsjednik Saveza udruženja organskih proizvođača Federacije BiH Sejad Herceg izjavio je da će ovaj sajam biti poruka da BiH ima mogućnosti za otvaranje novih radnih mjesta u organskoj proizvodnji, te da očekuje da će uz donošenje zakona organski proizvođači dobiti kvalitetnu zaštitu.

On je pozvao sve organske proizvođače, posebno one koji sudjeluju na sajmu, da im kvalitet proizvoda i zdravlje bh. građana, kao potrošača tih proizvoda, bude prioritet u odnosu na finansijsku konstrukciju proizvodnje.

Predsjednik Vanjskotrgovinske komore BiH Bruno Bojić ukazao je na značaj "ekonomskog patriotizma" te naveo da su posljednja dešavanja u vezi sa aferom u regionu i pojavom nedozvoljenih količina aflatoksina u mlijeku pokazala da BiH ima najkvalitetnije mlijeko u regionu, ali da uprkos tome i dalje uvozi ogromne količine, ne samo mlijeka, već i raznih voda, čime se gubi na hiljade radnih mjesta u državi.

Ministar privrede Kantona Sarajevo Emir Hrenovica, prilikom otvaranja Sajma , kazao je da su resorno ministarstvo i Vlada Kantona prepoznali značaj organske proizvodnje i kroz mogućnost novog zapošljavanja te je najavio i za iduću godinu podršku sajmu, koji bi, kako je rekao,  okupio u Centru Skenderija još znatno veći broj izlagača iz organske proizvodnje, ali i predstavnika ministarstava iz regiona.

Na sajmu "Organic Sarajevo 2013" sudjeluju predstavnici iz: Italije, Njemačke, Austrije, Hrvatske, Srbije, Makedonije, Crne Gore i Albanije.

Uz kulturne sadržaje u okviru sajma bit će predstavljena i najveća do sada organizirana degustacija organske hrane, održano inovativno predstavljanje ekoturizma, gastro ponude, te autohtonih proizvoda, kao i suvenira s prostora BiH i regiona.

Generalni pokrovitelj Sajma „Organic Sarajevo 2013“ je Ministarstvo privrede Kantona Sarajevo, a ostali pokrovitelji su federalna ministarstva poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva i okoliša i turizma te Općina Centar Sarajevo.  Partneri Sajma su Vanjskotrgovinska komora BiH, GIZ i SWG RRD (Regionalna grupa za ruralni razvoj u jugoistočnoj Evropi).