Gradi se otkupni centar: Voće i povrće iz Foče-Ustikoline ide na tržište EU

U sklopu projekta "Lanci vrijednosti za zapošljavanje", u općini Foča-Ustikolina naredne sedmice počet će izgradnja otkupnog centra za voće i povrće, putem kojeg će se poljoprivredni proizvodi iz BiH plasirati na tržište Evropske unije.

Implementator projekta je Razvojni program Ujedinjenih naroda (UNDP), koji je proveo proceduru javnih nabavki putem koje je kao najpovoljniji ponuđač izabrana građevinska kompanija Konstruktor iz Foče.

Otkupni centar površine 225 metara kvadratnih nalazit će se u samom centru grada, te će imati obezbijeđene saobraćajne prilaze. Gradnja centra koji će se sastojati od tri hladnjače i kancelarijskog prostora ne bi trebala trajati duže 60 dana, s obzirom da se radi o montažnom objektu.

Voditelj UNDP-ovog projekta "Lanci vrijednosti za zapošljavanje" Ismar Ćeremida za eKapiju je potvrdio da je važnu ulogu u realizaciji programa imala i općina Foča-Ustikolina koja je obezbijedila zemljište i sve potrebne dozvole za građenje.

"Zajedno sa predstavnicima općine Foča –Ustikolina pokušali smo naći rješenje kako možemo iskoristiti postojeću općinsku infrastrukturu radi izgradnje centra za otkup voća i povrća. Lokalna zajednica nam je izašla u susret, nudeći nam lokalitet na kojem smo se odlučili izgraditi moderni otkupni centar koji će biti certificiran prema svim standardima potrebnim za izvoz proizvoda na EU tržište", objasnio je Ćeremida.

Inače, projekat "Lanci vrijednosti za zapošljavanje" kojeg finansira holandska vlada u iznosu od 1,98 miliona dolara, a implementira UNDP nastoji da poveća konkurentnost bh. proizvođača voća i povrća te proizvođača mlijeka i mliječnih proizvoda.

Projekt traje od septembra 2009. godine, a tokom ove godine uspjeli su podići oko 20 hektara zasada malina u pet općina, među kojima se nalazi i Općina Foča-Ustikolina sa kojom ostvaruju odličnu saradnju.

Ćeremida naglašava da se izgradnjom otkupnog centra riješava jedan od najvećih problema poljoprivredne proizvodnje u BiH, a to je nedostatak tržišta i uvezanost svih subjekata u procesu proizvodnje i prodaje.

"Nama je prvenstveno bio cilj da spojimo sve karike lanca od primarnog proizvođača do krajnjeg potrošača. Vrlo je bitno da ako farmer proizvodi naprimjer malinu, da taj proizvod ima gdje plasirati. Ovim projektom kompletan lanac je povezan, a proizvodi će biti plasirani prvenstveno na tržište Njemačke, Austrije, Slovenije, ali i na područje skandinavskih i drugih zemalja Evropske unije", ističe Ćeremida.

Centrom će upravljati sarajevska kompanija Herbos, koja će kao partner općine Foča-Ustikolina dodatno investirati u tehničku opremu potrebnu kako bi ovaj projekat zaživio. Naime, Herbos će biti zadužen za kupovinu dvije hladnjače koji služe za pripremu i doradu voća i povrća.

UNDP će pored izgradnje objekta finansirati kupovinu još jedne hladnjače za brzo zamrzavanje što će omogućiti da proizvodi zadrže svoja kvalitetna svojstva. Prema nekim procjenama, otkupna količina voća i povrća će se realizacijom ovog projekta povećati i za deset puta.

Lokalni farmeri će biti u prilici da ostvare veće prihode, jer će u svojoj lokalnoj zajednici imati firmu koja će otkupljivati njihove proizvode, dodavati im novu vrijednost te ih kao gotov proizvod plasirati na tržište Evropske unije.

N.Voloder