Za Poljsku je jabuka posebno voće i izvor nacionalnog ponosa i zato je proglašena za zvaničnu voćku predstojećeg šestomjesečnog predsjedavanja EU te zemlje.
Poljska je najveći evropski i četvrti po veličini svjetski proizvođač jabuka a njihov ukus i kvalitet prepoznaju potrošači širom svijeta, navodi se na stranici poljskog predsjedavanja EU.
Dodaje se da će poljske jabuke biti poslužene svim učesnicima skupova u Poljskoj i Briselu u okviru predsjedavaja koje počinje 1. januara.
Slična inicijativa realizovana je za vrijeme poljskog predsjedavanja EU 2011.godine ali su tada u pitanju bile jagode.
Poljske jabuke prepoznate su u registru EU kao proizvod sa zaštićenom geografskom oznakom, što je priznanje koje se daje regionalnim proizvodima najvišeg kvaliteta.
Zasadi jabuke u Poljskoj prostiru se na 150.000 hektara, što je najviše u EU, a godišnja proizvodnja tog voća je oko četiri miliona tona.
Organski voćnjaci pod jabukom pokrivaju 5.500 hektara a još 2.000 hektara je u pripremi za prelazak na organsku proizvodnju, prenosi Dnevni evropski servis.
Kako se navodi na stranici poljskog predsjedavanja EU, Poljska je u 2023. izvezla 817.000 tona jabuka.
Istovremeno se 50-70% godišnje proizvodnje preradi, uglavnom u koncentrovani sok od jabuke koji se najviše izvozi u Njemačku.
Međutim, posljednjih godina povećava se proizvodnja nekoncentrovanog soka jer u Evropi raste potražnja za tim proizvodom.
U saopštenju se navode i jela koja se u Poljskoj pripremaju sa jabukama, uključujući poznatu šarlotku (pitu od jabuka).
