Ja sam HoReCa, a ti?
Najnoviji trendovi u ugostiteljstvu
Interaktivna radionica za 16 učesnika
SARAJEVO 12. decembar 2018.
Iskoristite čak 30 % popusta!
Upoznajte najnovije trendove, znanja i metodologije u HoReCa svijetu i saznajte kako na najbolji način iskoristite brzi rast industrije ugostiteljstva u BiH. Svakim danom raste broj domaćih i stranih turista, a HoReCa je trenutno najbrže rastuća industrija u našoj zemlji. Na ovoj interaktivnoj radionici upoznat ćete sve segmente i faze HoReCa biznisa te naučiti kako stvoriti profitabilne kanale, kao i specifičnim kategorijama pića unutar njih. Šta je to profesionalizam i integritet: kako uvijek radimo najbolje što možemo i uvijek stojimo iza svega što kažemo i uradimo. Svi učesnici će naučiti da daju prioritet i aktiviraju svoje prodajne objekte novim, inovativnim pristupom i odgovarajućim alatima prodaje relevantnim za HoReCa kanal. Program radionice namenjen je poslovnim potrebama i ciljevima HoReCa poslovanja sa kompletnim lansiranjam kanala, pružajući znanje i izgradnju vještina prodaje u ovom prestižnom segmentu.
Radionicu vodi vrhunski HoReCa menadžer koji svoja dokazana praktična iskustva u poslovanju stavlja vama na raspolaganje kroz interaktivni rad u maloj grupi do maksimalno 16 učesnika. Fokusirani smo na prenos praktičnog znanja i iskustva, a tokom ovog radionice imat ćete mogućnost postavljati konkretna pitanja iz vaše prakse.
CILJEVI RADIONICE
- Upoznavanje sa HoReCom kao najprofitabilnijim kanalom u FMCG-ju
- Da ostvarite i održite kvalitetne odnose sa vašim kupcima, dobavljačima i partnerima
- Da unaprijedite svoja trenutna znanja i vještine u vezi sa konzumentima i aktivacijom u Horeca kanalu
- Da koristite praktične alate koji će vam omogućiti da bolje poslujete u Horeca
TEME RADIONICE
- Najnovija HoReCa znanja, metodologije i alati: naš slogan “cutting-edge knowledge” opisuje konstantno traganje za najnovijim i najefikasnijim znanjima, metodologijama i alatima koje koristimo
- Podsticanje održivog i profitabilnog rasta Horeca biznisa
- Pregled kanala i segmentacija. Uloga i značaj kategorija pića unutar i kao trendovi konzumiranja i zone aktivacije
- Prodajna Horeca sa 5 koraka procesa sa specifičnim pristupom u segmentu i primerima
- Detalje o opisu i specifičnosti segmenta, prilikama segmenta i sličnosti uspeha podržanim pravilnim poslovanjem
- Premijum napitci i znanje kategorije piva (Istorija brendova, alati i aktivacija)
- Ključni koraci za uspeh u Horeci, prodajni alati i priča o prodaji promocije
- Iskustvo u Bar-u i Bartendersi.
KOME JE RADIONICA NAMIJENJEN
Radionica je namjenjen vlasnicima i menadžmentu Horeca biznisa, prodajnim i marketing menadžerima, key account menadžerima, profesionalcima u segmentu pića i premium pića, kao i onima u industriji piva i zanatskog piva.
VODITELJ RADIONICE
Dejan Stojanović Vlasnik konsalting agencije DOS Academy Beograd i partner u 1BC Austria
Menadžment konsultant, trener i kouč. Već 27 godina rada u biznisu. Svoje dvadesedmogodišnje radno iskustvo u privredi prenosi kroz treninge liderstva, komunikacije i prodaje. Radio na liderskim pozicijama u multinacionalnim i domaćim FMCG kompanijama u kojima je inspirisao i implementirao brojne promene. Poseban fokus daje na povećanju kapaciteta pojedinca u cilju poboljšanja rezultata organizacije. Stava je da unapređena kritična masa pojedinca može da izvrši kvalitetnu promjenu koju organizacija zahteva. Dejan Stojanović je karijeru trenera započeo u TCCC Beverage University-ju, kao prvi certificirani lider za teritoriju 28 zemalja Evrope. Obuku je držao na engleskom jeziku na svim tržištima Balkana i jugozapadne Evrope. Učesnik je brojnih konferencija, radionica, panela i predavanja na renomiranim domaćim i inostranim institucijama. Kada ga upitaju da opiše sebe u obliku nekog proizvoda, Dejan odgovara: “Japanski nož”, predmet koji spaja mnoge kvalitetne alatke i kreativni pribor. Po prirodi coach, po profesionalnoj orijentaciji analitičar, po hobiju pčelar. Dejan je oženjen Sanjom, doktorkom ekonomskih nauka, sa kojom ima sina Ognjena.
Mjesto i vrijeme održavanja:
SARAJEVO - 12. decembar, Sunnyland Trebević
Networking
Iskoristite priliku za networking sa liderima i kolegama iz industrije.
Certifikat
Po završetku radionice učesnici dobijaju CPE certifikat.
Cijena
Redovna cijena: 195 KM + PDV
Cijena sa 30 % popusta za rane prijave do 5. decembra: 135 KM + PDV
Cijena uključuje:
- Stručna predavanja predavača
- Materijali koji pokrivaju seminar
- Popis učesnika seminara s podacima za daljnje kontakte
- Izdavanje CPE certifikata
- Ručak i kafu tokom pauza
Pogodnost: Fizička lica mogu plaćati do 6 rata putem UniCredit ili Raiffeisen platnih kartica.
Pozovite na za dodatne informacije
033 260 505 - Sarajevo
035 245 222 - Tuzla
