SERDA: Danas promovirano 18 novih HACCP menadžera

U Sarajevskoj regionalnoj razvojnoj agenciji (SERDA) danas je promovirano 18 novih HACCP menadžera, savjetnika za kontrolu zdravstvene ispravnosti hrane, odnosno bolesti prenosivih hranom.

HACCP menadžer je novo zvanje koje se stiče dokvalifikacijom ili prekvalifikacijom postojećih i novih uposlenika u ministarstvima zdravstva, kompanijama, fakultetima, institutima, vladama i drugim institucijama i do sada je to zvanje uz pomoć kompanije Bio-Base iz Sarajeva, članice Poslovnog inkubatora SERDA-e, steklo 68 osoba.

Esada Nuhbegović, direktorica Bio-Base, prilikom dodjele certifikata istaknula je da se tim zvanjem stvara pozitivno okruženje za provođenje zakonom propisanih mjera koje se odnose na ispravnost hrane.

"Zbog sve većeg nepovjerenja potrošača u ono što se konzumira i jede i masovnijih trovanja hranom u posljednje vrijeme neophodan je ozbiljniji pristup kontroli kvalitete hrane i njenoj zdravstvenoj ispravnosti, po principima HACCP-a. Time se preventivno izbjegavaju svi mogući rizici vezani za zdravlje potrošača", kazala je Nuhbegović i dodala da će nova edukacija za osobe koje žele steći zvanje HACCP menadžera biti organizirana od 18. do 22. februara.

Današnjoj dodjeli certifikata prisustvovao je i ministar privrede Kantona Sarajevo Abid Šarić koji je istaknuo da je edukacija koju provodi kompanija Bio-Base važna i za poboljšanje kvaliteta i zdravstvene ispravnosti hrane ali i za unapređenje kompletne privrede, što su svojim prisustvom potvrdili i sanitarni inspektori Kantona Sarajevo.

Novi HACCP menadžeri su:

Kapetanović Dr. Osman / Načelnik kantonalne sanitarne inspekcije / Ministarstvo zdravstva KS

Ohranović Dr. Mustafa / Viši sanitarni inspekor / Ministarstvo zdravstva KS

Senada Dr.Hadžijusufović / Viši sanitarni inspektor / Ministarstvo zdravstva KS

Romano Dr. Nataša / Sanitarni inspektor/ Ministarstvo zdravstva KS

Munevera Mušinović / Viši sanitarni inspektor / Ministarstvo zdravstva KS

Bradarić Dr. Abida / Viši sanitarni inspektor/ Ministarstvo Zdravstva KS

Emina Selman / Stručni savjetnik za industriju /Vlada USK

Zudi Dr. Osmani / Specijalizant higijene / Zavod za javno zdravstvoTravnik

Enver Karahmet / Mr. nauka/ Poljoprivredno prehrambeni fakultet Sarajevo

Samir Čamdžija / Dipl. agronom / World Vision International BiH, Sarajevo

Ranko Batinić, Mr. sc. / „Reviqual“ d.o.o. Istočno Sarajevo

Elvir Toholj / Direktor / ToFi d.o.o. Sarajevo

Nihad Hadžiaganović/ Rukovodilac proizvodnje / „Helioplast „ d.o.o. Gračanica

Smail Hadžalić / Direktor / „Krajina mlijeko“ – spec. mljekarska zadruga

Ranko Đurić / Dipl. vet. spec. / Privatna vet. ambulanta „Drina-vet“

Ajla Hadžalić / Dipl. veterinar, Sarajevo

Anić Đurđica / Dipl. veterinar, Novi Travnik

Almin Ljubunčić / Dipl. tehnolog poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda,Sarajevo.

Novi termin edukacija najavljen je za period 18.-22.02.2008. godine.