GMS: U zemljama regiona provedeno istraživanje o osnovama lijepog ponašanja u ugostiteljstvu i maloprodaji - Slovenci najljubazniji
Kao pravi školarci, agencija za mystery shopping GMS, provela je istraživanje o tome koliko su usvojene osnove lijepog ponašanja koje se danas pretvaraju u osnovne standarde za pružanje kvalitete usluge.
Od 02. do 12. novembra 2009. godine tajni kupci Hrvatske, ali i regije, posjetili su ukupno 800 maloprodajnih i ugostiteljskih objekata.
U svih sedam zemalja, Sloveniji, Hrvatskoj, Bosni i Hercegovini, Srbiji, Crnoj Gori i Makedoniji, tajni kupci obraćali su pažnju na pet osnovnih elemenata dobre usluge: početni pozdrav, osmijeh, nuđenje pomoći, zahvalu te završni pozdrav na odlasku.
Svi zajedno postigli su rezultat od 68,56% što ih je svrstalo u osrednje đake koji još moraju učiti za odličan.
Slovenija je najmarljiviji učenik, a Bosna i Hercegovina mora na popravak
Je li to posljedica ulaska u EU ili strategija borbe protiv recesije, ne znamo, no ono što svakako možemo sa zadovoljstvom potvrditi je da Slovenci najljubaznije uslužuju svoje kupce i goste jer su ostvarili najbolji rezultat, ukupno 76,15%.
U Bosni i Hercegovini poznata je domaća atmosfera, međutim, osnove usluživanja koje smo tražili u maloprodaji ispoštovane su u samo 54,13%. Očekivano, malo bolji rezultat imaju ugostiteljski objekti – 65,14%. Hrvatska je na drugome mjestu s ukupnim rezultatom od 72,61%, a s vrlo malom razlikom prate nas Crna Gora sa 72,13%, Makedonija sa 67,62% i Srbija sa 64,78%.
Manje markiranja u ugostiteljskim nego u trgovačkim školama
I naši ugostitelji pokazali su se marljivijima od prodavača u maloprodaji za 12,46% i tako ostvarili rezultat od visokih 78,78%. Iako, s obzirom na to da smo turistička zemlja, taj bi rezultat trebao biti 100%, složit će se svi. Općenito svi u regiji puno ljubaznije dočekujemo i uslužujemo goste u ugostiteljskim objektima koji su ostvarili rezultat od 74,53%, nego kupce u maloprodaji gdje su se osnovni standardi ispoštovali u 63,03%.
Pozdravljamo kad odlaze, no zaželimo li i da se vrate?
Završni pozdrav rijetko je izostajao i rezultat od 71,64% pozdravljenih kupaca i gostiju svjedoči o tome da se lako na lijep način opraštamo s gostom ili kupcem koji je kod nas potrošio određen iznos novca. Ono što je svakako zabrinjavajuće je da su u samo 65,75% situacija izrekli riječ hvala nakon kupnje ili posjeta. To dovoljno govori o tome koliko cijenimo svoje kupce i želimo li da nam se ponovo vrate te koliko se osjećaju dobrodošlo.
Koliko košta jedan osmijeh?
U BiH lekcija koju nikako da usvojimo jest osmijeh. Samo se 47,76 % djelatnika osmjehnulo svome kupcu ili gostu i takav osrednji rezultat prati nas kroz slična istraživanja već godinama. Osmijeh… nije li to osnova ljudskog kontakta? Ništa nas ne košta osmjehnuti se, a obogaćuje nas i kao osobe i kao narod, ali i privredu koju pokušavamo izvući iz siromaštva, navedeno je u izvještaju.
*Pri preuzimanju teksta s portala Akta.ba potrebno je navesti izvor i linkovati tekst.
Dojavi vijest na viber +387 60 3315503 ili na mail urednik@akta.ba.
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Akta.ba.
